{"id":3163,"date":"2019-07-24T09:50:51","date_gmt":"2019-07-24T09:50:51","guid":{"rendered":"http:\/\/avenir-gendarmerie.org\/?p=3163"},"modified":"2019-07-24T09:50:51","modified_gmt":"2019-07-24T09:50:51","slug":"hydratation-et-alimentation-nos-astuces-pour-affronter-la-canicule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/2019\/07\/24\/hydratation-et-alimentation-nos-astuces-pour-affronter-la-canicule\/","title":{"rendered":"Hydratation et alimentation: nos astuces pour affronter la canicule"},"content":{"rendered":"
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Pas faim, pas soif? Alors que la France traverse un \u00e9pisode de canicule, s’hydrater et s’alimenter ne vont pas toujours de soi. Nos conseils pour s’adapter \u00e0 la chaleur.<\/div>\n
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La vague de chaleur qui s\u2019est abattue sur tout le pays et le mercure d\u00e9passe les 30\u00b0. Or, des temp\u00e9ratures excessives sollicitent l’organisme et\u00a0entra\u00eenent une\u00a0d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique\u00a0suppl\u00e9mentaire. Il est donc important de s’alimenter et de boire, m\u00eame si l’envie n’est pas l\u00e0.\u00a0Voici quelques astuces qui vous donneront envie de passer \u00e0 table.<\/p>\n

1\/Mangez frais!<\/h2>\n

Adaptez \u00a0votre alimentation et abandonnez cette semaine la cuisson au four: elle d\u00e9gage beaucoup de chaleur\u2026 Misez plut\u00f4t sur la fra\u00eecheur des entr\u00e9es, des plats ou des desserts.<\/p>\n

\u2013\u00a0Les l\u00e9gumes (concombres, tomates, courgettes…)<\/strong>\u00a0feront la joie de vos repas. Crus, ils vous apportent un bon apport de sels min\u00e9raux et d’eau. C\u2019est le moment d\u2019innover sans passer par la case cuisson.<\/p>\n<\/div>\n

\u2013\u00a0Classiques de l’\u00e9t\u00e9, le melon et la past\u00e8que<\/strong>\u00a0ont de nombreux atouts: digestes, ils\u00a0aident \u00e0 compenser la transpiration et \u00e0 pr\u00e9venir les jambes lourdes.<\/p>\n

\u00c0 lire:<\/strong>\u00a0les bienfaits du melon<\/a><\/p>\n

\u2013\u00a0Essayez les soupes froides<\/strong>. Par exemple, les gaspachos, ces soupes froides d\u2019origine espagnole qui s\u2019av\u00e8rent aussi d\u00e9salt\u00e9rantes que riches en vitamines et en min\u00e9raux.<\/p>\n

Nos recettes:<\/strong>\u00a0la soupe glac\u00e9e aux courgettes<\/a><\/p>\n

la soupe glac\u00e9e aux petits pois,\u00a0<\/a>lait<\/a>\u00a0de coco et citron vert<\/p>\n

\u2013\u00a0Les salades compl\u00e8tes vous rassasieront<\/strong>\u00a0tout en vous d\u00e9salt\u00e9rant: sorties du r\u00e9frig\u00e9rateur quelques \u00a0instants avant de passer \u00e0 table, elles feront merveille sur vos papilles. Vous pouvez avec quelques ingr\u00e9dients de base varier les propositions \u00e0 l\u2019infini: haricots+ poulet \u00e9miett\u00e9+ tomates cerises\/ courgettes en julienne+ carottes en julienne+ crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es\/ quinoa + menthe fra\u00eeche+ pomelos+ concombre (que vous aurez fait d\u00e9gorg\u00e9) \u2026<\/p>\n

Notre recette:<\/strong>\u00a0la salade de la mer<\/a><\/p>\n

\u2013\u00a0Pour un apport de prot\u00e9ines<\/strong>, ajoutez aux l\u00e9gumes des poissons, des crustac\u00e9s ou de la viande froide, le tout servi avec un filet d\u2019huile d\u2019olive ou un jus de citron.<\/p>\n

Notre recette:\u00a0le pamplemousse au crabe<\/a><\/p>\n

\u2013\u00a0Testez le carpaccio<\/strong>\u00a0pour accompagner vos l\u00e9gumes: ces tranches de viande crue coup\u00e9es tr\u00e8s fines sont cuites dans le jus d\u2019un citron et r\u00e9veill\u00e9es par un filet d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n

\u2013\u00a0Les fruits de saison sont arriv\u00e9s<\/strong>\u00a0et font la beaut\u00e9 des \u00e9tals \u2013\u00a0visit\u00e9s en matin\u00e9e: cerises (sans exc\u00e8s car tr\u00e8s sucr\u00e9es), fraises, framboises, abricots et p\u00eaches termineront le repas.<\/p>\n

\u00c0\u00a0savoir: le yaourt et le fromage blanc hydratent tout autant qu\u2019un verre d\u2019eau.<\/p>\n

Notre recette:<\/strong>\u00a0le milk-shake \u00e0 la cerise<\/a><\/p>\n

2\/Penser \u00e0 boire m\u00eame si vous n\u2019avez pas soif!<\/h2>\n

En cas de fortes temp\u00e9ratures, il est conseill\u00e9 de s’hydrater et de\u00a0boire r\u00e9guli\u00e8rement\u00a0au minimum 8 verres d\u2019eau par jour<\/strong>\u00a0(soit 800 ml), l\u2019id\u00e9al \u00e9tant pour une personne en bonne sant\u00e9 une consommation quotidienne de 13 \u00e0 14 verres… tout en mangeant bien s\u00fbr! Car attention aux exc\u00e8s! Boire plus de 3 litres d\u2019eau par jour sans manger peut provoquer une diminution dangereuse de la concentration du sodium dans le sang. De plus, en cas de paresse r\u00e9nale,l\u2019\u00e9limination de l\u2019eau est difficile.<\/p>\n

3\/Bien choisir ses boissons<\/h2>\n

Le plus simple reste\u00a0encore de boire de l\u2019eau<\/strong>, qu\u2019elle vienne du robinet ou d’une\u00a0bouteille. L\u2019eau du robinet mise en carafe perd tr\u00e8s vite son go\u00fbt de chlore en quelques minutes et peut \u00eatre consomm\u00e9e dans le quart d\u2019heure.<\/p>\n

Pour \u00e9gayer votre eau plate<\/strong>, pensez aux sirops dilu\u00e9s dans de l\u2019eau ou ajoutez quelques feuilles de menthe fra\u00eeche: fra\u00eecheur assur\u00e9e!<\/p>\n

\u00c9vitez l\u2019alcool! Il favorise la d\u00e9shydratation comme les boissons sucr\u00e9es (de type soda) ou riches en caf\u00e9ine qui ont un effet diur\u00e9tique et peuvent aggraver la d\u00e9shydratation.<\/p>\n

Et aussi:\u00a0<\/strong>
\nCanicule info service: 0800 06 66 66.
\nCe num\u00e9ro gratuit depuis un poste fixe\u00a0est ouvert tout l\u2019\u00e9t\u00e9 tous les jours de 9h00 \u00e0 19h00. Il permet d’obtenir des conseils pour aider \u00e0 supporter les fortes chaleurs et donne des informations utiles en cas de situation particuli\u00e8re.<\/p>\n

Source: notretemps.com<\/a> \/ Cr\u00e9dit photo: \u00a9 D.R.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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