{"id":6362,"date":"2022-10-12T09:21:02","date_gmt":"2022-10-12T09:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/?p=6362"},"modified":"2022-10-12T09:21:02","modified_gmt":"2022-10-12T09:21:02","slug":"agriculture-francaise-une-puissance-mondiale-qui-decline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/2022\/10\/12\/agriculture-francaise-une-puissance-mondiale-qui-decline\/","title":{"rendered":"Agriculture fran\u00e7aise : une puissance mondiale qui d\u00e9cline"},"content":{"rendered":"<p>En 20 ans, la France est pass\u00e9e du 2e rang au 5e rang des exportateurs mondiaux de produits agricoles. Le rapport s\u00e9natorial publi\u00e9 le 28 septembre 2022 s\u2019inqui\u00e8te de la baisse du potentiel agricole fran\u00e7ais malgr\u00e9 une balance commerciale exc\u00e9dentaire de 8 milliards d\u2019euros en 2021.<\/p>\n<div class=\"paragraph paragraph--type--paragraphe paragraph--view-mode--default\">\n<p>Selon le\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vie-publique.fr\/rapport\/286582-rapport-d-information-sur-la-competitivite-de-la-ferme-france\">rapport s\u00e9natorial sur la comp\u00e9titivit\u00e9 de la \u00ab\u00a0Ferme France\u00a0\u00bb<\/a>, les \u00e9volutions positives de l\u2019exc\u00e9dent commercial agricole ces derni\u00e8res ann\u00e9es ne s\u2019expliquent que par une\u00a0<strong>hausse des prix sur les march\u00e9s internationaux plus rapide que les baisses des volumes export\u00e9s<\/strong>. Cette diminution des exportations s&rsquo;explique en grande partie par la perte de comp\u00e9titivit\u00e9 des fili\u00e8res agricole et agroalimentaire.<\/p>\n<p>Face \u00e0 cette lente \u00e9rosion, le rapport formule 24 recommandations afin d&rsquo;am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 de la France \u00e0 l\u2019horizon 2028.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"paragraph paragraph--type--paragraphe paragraph--view-mode--default\">\n<h2 class=\"h2\">Une lente \u00e9rosion de l&rsquo;agriculture fran\u00e7aise<\/h2>\n<p>La\u00a0<strong>France<\/strong>\u00a0est\u00a0<strong>historiquement un grand pays d&rsquo;agriculture<\/strong>.\u00a0En 2021, elle a export\u00e9 pr\u00e8s de 70 milliards d&rsquo;euros en mati\u00e8re agricole et agroalimentaire, soit 1,8 fois plus qu&rsquo;en 2000. Avec une\u00a0<strong>production agricole<\/strong>\u00a0estim\u00e9e \u00e0\u00a0<strong>81,6 milliards d&rsquo;euros en 2021<\/strong>, la France demeure le principal producteur europ\u00e9en avec pr\u00e8s de 17% de la production totale du continent loin devant l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Italie.<\/p>\n<p>Pourtant, selon le rapport s\u00e9natorial, l\u2019agriculture fran\u00e7aise poursuit sa lente \u00e9rosion. Ces chiffres masquent l\u2019augmentation des produits import\u00e9s dans de nombreux secteurs.\u00a0<strong>La France importe pr\u00e8s de 63\u00a0milliards d&rsquo;euros de denr\u00e9es alimentaires, soit 2,2 fois plus qu&rsquo;en 2000<\/strong>. La plupart des secteurs sont touch\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li>un poulet sur deux consomm\u00e9s en France est import\u00e9\u00a0;<\/li>\n<li>56% de la viande ovine consomm\u00e9e en France est d&rsquo;origine import\u00e9e\u00a0;<\/li>\n<li>28% de la consommation de l\u00e9gumes et 71% de la consommation de fruits sont import\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Par ailleurs, dans un contexte de guerre en Ukraine qui met en avant la n\u00e9cessit\u00e9 de\u00a0<strong>maintenir la souverainet\u00e9 alimentaire<\/strong>, le rapport s\u2019interroge sur l\u2019ambition gouvernementale du\u00a0<em>\u00ab\u00a0tout mont\u00e9e en gamme\u00a0\u00bb<\/em>. Il estime que cette strat\u00e9gie qualitative est inadapt\u00e9e \u00e0 la baisse actuelle du pouvoir d\u2019achat et \u00e0 la hausse des prix. Les march\u00e9s\u00a0<em>\u00ab\u00a0c\u0153ur de gamme\u00a0\u00bb<\/em>, les plus consomm\u00e9s par les Fran\u00e7ais sur le march\u00e9 int\u00e9rieur, sont de plus en plus occup\u00e9s par les produits d\u2019importation. Le march\u00e9 du bio subit particuli\u00e8rement ce contexte. Le chiffre d\u2019affaires du secteur a baiss\u00e9 en 2021.<\/p>\n<h2 class=\"h2\">Comment am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 ?<\/h2>\n<p>Selon le rapport,\u00a0<strong>70% des pertes de parts de march\u00e9 s\u2019expliquent par la perte de comp\u00e9titivit\u00e9 par rapport aux autres pays producteurs<\/strong>. Celle-ci tient entre autres :<\/p>\n<ul>\n<li>au co\u00fbt du travail dans le secteur agroalimentaire\u00a0;<\/li>\n<li>au niveau \u00e9lev\u00e9 d\u2019exigence des politiques environnementales, co\u00fbteux pour les producteurs\u00a0;<\/li>\n<li>\u00e0 la taille des exploitations, en moyenne plus petite que celle des concurrents\u00a0;<\/li>\n<li>\u00e0 la fiscalit\u00e9 de production.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces co\u00fbts suppl\u00e9mentaires pour le monde agricole fran\u00e7ais ne sont pas compens\u00e9s par une \u00e9volution aussi rapide de la productivit\u00e9 globale des facteurs de production. Afin de rem\u00e9dier \u00e0 cette situation, le rapport d\u00e9veloppe 24 recommandations, parmi lesquelles\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>nommer un Haut-commissaire charg\u00e9 de la comp\u00e9titivit\u00e9 de la \u00ab\u00a0Ferme France<\/strong>\u00a0\u00bb afin d\u2019assurer le pilotage et le suivi du plan \u00ab\u00a0Comp\u00e9titivit\u00e9 2028\u00a0\u00bb\u00a0;<\/li>\n<li><strong>soutenir les fili\u00e8res agricole et agroalimentaire face \u00e0 la crise \u00e9nerg\u00e9tique en consid\u00e9rant ces secteurs comme essentiels<\/strong>\u00a0;<\/li>\n<li><strong>faire de la France un champion en mati\u00e8re d&rsquo;innovation environnementale<\/strong>\u00a0;<\/li>\n<li><strong>s&rsquo;engager \u00e0 mieux faire respecter les normes minimales de production au sein de l&rsquo;Union europ\u00e9enne<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Source: <a href=\"https:\/\/www.vie-publique.fr\/en-bref\/286593-agriculture-francaise-une-puissance-mondiale-qui-decline\">vie-publique.fr<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 20 ans, la France est pass\u00e9e du 2e rang au 5e rang des exportateurs mondiaux de produits agricoles. 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