{"id":7232,"date":"2023-05-25T14:19:48","date_gmt":"2023-05-25T14:19:48","guid":{"rendered":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/?p=7232"},"modified":"2023-05-25T14:19:48","modified_gmt":"2023-05-25T14:19:48","slug":"inflation-forte-hausse-de-la-precarite-alimentaire-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/2023\/05\/25\/inflation-forte-hausse-de-la-precarite-alimentaire-en-2022\/","title":{"rendered":"Inflation : forte hausse de la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en 2022"},"content":{"rendered":"<p class=\"fr-text--lead vp-page-chapo\"><span class=\"field field--name-field-chapo field--type-string-long field--label-hidden field__item\">L\u2019ann\u00e9e 2022 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par une forte inflation, en particulier sur les produits alimentaires. Une part croissante de la population se trouve en pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire et recourt aux structures d\u2019aide. Quelle est l\u2019ampleur de cette pr\u00e9carit\u00e9\u00a0?<\/span><\/p>\n<div class=\"vp-page-content\">\n<div class=\"field field--name-field-paragraphe field--type-entity-reference-revisions field--label-hidden field__items\">\n<div class=\"field__item\">\n<div class=\"paragraph paragraph--type--paragraphe paragraph--view-mode--default\">\n<div class=\"field field--name-field-corps-de-texte field--type-text-long field--label-hidden field__item\">\n<p>Une \u00e9tude publi\u00e9e en mai 2023 par le Centre de recherche pour l\u2019\u00e9tude et l\u2019observation des conditions de vie (Cr\u00e9doc) r\u00e9v\u00e8le que la\u00a0<a title=\"Pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire - Centre de recherche pour l\u2019\u00e9tude et l\u2019observation des conditions de vie (Cr\u00e9doc) - Nouvelle fen\u00eatre\" href=\"https:\/\/www.credoc.fr\/publications\/en-forte-hausse-la-precarite-alimentaire-sajoute-a-dautres-fragilites\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire<\/a>, en forte hausse en 2022, s\u2019ajoute \u00e0 d\u2019autres fragilit\u00e9s. L&rsquo;\u00e9tude du Cr\u00e9doc analyse cette situation et d\u00e9voile le profil des publics concern\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field__item\">\n<div class=\"paragraph paragraph--type--paragraphe paragraph--view-mode--default\">\n<h2 id=\"la-pr\u00e9carit\u00e9-alimentaire-en-forte-hausse-en-2022\" class=\"h2\" tabindex=\"-1\">La pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en forte hausse en 2022<\/h2>\n<div class=\"field field--name-field-corps-de-texte field--type-text-long field--label-hidden field__item\">\n<p><strong>Sa progression s\u2019acc\u00e9l\u00e8re entre juillet et novembre 2022\u00a0:<\/strong>\u00a0elle passe de 12% \u00e0 16% (soit +4\u00a0points), alors qu\u2019elle n\u2019a cr\u00fb que de 3\u00a0points entre 2016 et 2022. D\u00e9sormais, 39% des plus de 15 ans d\u00e9clarent manger tous les aliments qu\u2019ils veulent, contre 50% en 2016. Le Cr\u00e9doc observe une\u00a0<strong>hausse de l\u2019insuffisance alimentaire\u00a0:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>quantitative<\/strong>\u00a0(ne pas avoir assez \u00e0 manger) de 9% en 2016 \u00e0 16% fin 2022\u00a0;<\/li>\n<li><strong>qualitative<\/strong>\u00a0(avoir assez \u00e0 manger mais pas toujours les aliments que l\u2019on souhaiterait). Elle touche 45% de la population, contre 42% en 2016.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cette \u00e9volution s\u2019explique essentiellement par des difficult\u00e9s financi\u00e8res. Jusqu\u2019en 2021, l\u2019<a href=\"https:\/\/www.vie-publique.fr\/fiches\/270044-quest-ce-que-linflation-ipc-pouvoir-dachat\">inflation<\/a>\u00a0est rest\u00e9e inf\u00e9rieure \u00e0 2% et la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire a peu vari\u00e9. Mais,\u00a0<strong>\u00e0 partir de d\u00e9cembre 2021, les prix de l\u2019alimentation augmentent fortement<\/strong>. En janvier 2023, l\u2019inflation atteint 6% pour tous les produits et services et 15% pour la nourriture. 41% des m\u00e9nages restreignent leurs d\u00e9penses sur ce poste, d\u2019autant plus que\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>les premiers prix subissent une inflation plus forte que les marques nationales\u00a0;<\/li>\n<li>ces d\u00e9penses peuvent \u00eatre modul\u00e9es, contrairement aux\u00a0<a title=\"D\u00e9penses pr\u00e9-engag\u00e9es - Institut national de la statistique et des \u00e9tudes \u00e9conomiques (Insee) - Nouvelle fen\u00eatre\" href=\"https:\/\/www.insee.fr\/fr\/metadonnees\/definition\/c1358\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">d\u00e9penses pr\u00e9-engag\u00e9es<\/a>\u00a0(loyer, \u00e9nergie, abonnements&#8230;), qui augmentent aussi.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"field__item\">\n<div class=\"paragraph paragraph--type--paragraphe paragraph--view-mode--default\">\n<h2 id=\"un-cumul-de-fragilit\u00e9s\" class=\"h2\" tabindex=\"-1\">Un cumul de fragilit\u00e9s<\/h2>\n<div class=\"field field--name-field-corps-de-texte field--type-text-long field--label-hidden field__item\">\n<p>Les\u00a0<strong>personnes en situation de pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire<\/strong>\u00a0ont souvent des\u00a0<strong>difficult\u00e9s :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>de sant\u00e9.<\/strong>\u00a022% des individus se d\u00e9clarant en mauvaise sant\u00e9 ou souffrant d\u2019un handicap, d\u2019une maladie chronique ou d\u2019une\u00a0<a title=\"Affection de longue dur\u00e9e - Service-public.fr - Nouvelle fen\u00eatre\" href=\"https:\/\/www.service-public.fr\/particuliers\/vosdroits\/F34068\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">affection de longue dur\u00e9e<\/a>\u00a0manquent de nourriture (contre 12% de ceux qui s\u2019estiment en bonne sant\u00e9), en raison de contraintes budg\u00e9taires\u00a0;<\/li>\n<li><strong>de logement.<\/strong>\u00a034% des personnes habitant un logement inad\u00e9quat (trop petit, v\u00e9tuste) ou pour qui les d\u00e9penses de logement constituent une charge tr\u00e8s lourde disent manquer de nourriture. Seules 11% de celles qui ne pr\u00e9sentent pas de fragilit\u00e9 relative au logement sont dans ce cas\u00a0;<\/li>\n<li><strong>relationnelles.<\/strong>\u00a026% des personnes isol\u00e9es (ne rencontrant pas r\u00e9guli\u00e8rement leur famille proche et recevant des amis moins d\u2019une fois par mois) manquent de nourriture, contre 14% des autres.<\/li>\n<\/ul>\n<p>34% des individus en insuffisance alimentaire cumulent deux de ces fragilit\u00e9s et 7% les trois.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"field__item\">\n<div class=\"paragraph paragraph--type--paragraphe paragraph--view-mode--default\">\n<h2 id=\"la-pr\u00e9carit\u00e9-alimentaire-touche-surtout-les-jeunes-les-femmes-et-les-pauvres\" class=\"h2\" tabindex=\"-1\">La pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire touche surtout les jeunes, les femmes et les pauvres<\/h2>\n<div class=\"field field--name-field-corps-de-texte field--type-text-long field--label-hidden field__item\">\n<p>Parmi les personnes en difficult\u00e9 alimentaire figurent davantage\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>de\u00a0<strong>moins de 40\u00a0ans\u00a0;<\/strong><\/li>\n<li>de\u00a0<strong>femmes<\/strong>\u00a0(cette insuffisance alimentaire qualitative est toutefois parfois li\u00e9e \u00e0 des questions de temps ou de r\u00e9gime plut\u00f4t qu\u2019\u00e0 des probl\u00e8mes financiers) ;<\/li>\n<li>de\u00a0<strong>ch\u00f4meurs\u00a0;<\/strong><\/li>\n<li>d\u2019individus ayant de\u00a0<strong>tr\u00e8s bas revenus.<\/strong>\u00a0Pallier la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire pourrait donc prendre la forme d\u2019un simple transfert mon\u00e9taire \u00e0 destination des plus modestes. Cette approche r\u00e9duirait le poids administratif associ\u00e9 \u00e0 la mise en \u0153uvre d\u2019une politique publique d\u00e9di\u00e9e. Elle permettrait aussi une r\u00e9ponse assez rapide tout en limitant les effets d\u2019une difficult\u00e9 prolong\u00e9e d\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation suffisante.<\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe id=\"datawrapper-chart-TnR39\" title=\"L\u2019insuffisance alimentaire se retrouve dans toutes les classes d\u2019\u00e2ge \" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/TnR39\/1\/\" height=\"585\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Graphique \u00e0 barres group\u00e9es\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/p>\n<p>Source: <a href=\"https:\/\/www.vie-publique.fr\/en-bref\/289538-inflation-forte-hausse-de-la-precarite-alimentaire-en-2022\">vie-publique.fr<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019ann\u00e9e 2022 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par une forte inflation, en particulier sur les produits alimentaires. Une part croissante de la population se trouve en pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire et recourt aux structures d\u2019aide. Quelle est l\u2019ampleur de cette pr\u00e9carit\u00e9\u00a0? Une \u00e9tude publi\u00e9e en mai 2023 par le Centre de recherche pour l\u2019\u00e9tude et l\u2019observation des conditions de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6887,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-7232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7232"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7233,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7232\/revisions\/7233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}