{"id":9084,"date":"2025-03-24T17:11:33","date_gmt":"2025-03-24T17:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/?p=9084"},"modified":"2025-03-24T17:11:33","modified_gmt":"2025-03-24T17:11:33","slug":"ce-quil-faut-savoir-sur-le-nouveau-nutri-score","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/index.php\/2025\/03\/24\/ce-quil-faut-savoir-sur-le-nouveau-nutri-score\/","title":{"rendered":"Ce qu&rsquo;il faut savoir sur le nouveau Nutri-Score"},"content":{"rendered":"<div id=\"intro\" class=\"fr-mb-6w\">\n<p class=\"fr-text--lg\">Le Nutri-Score, l&rsquo;\u00e9tiquettage nutritionnel pr\u00e9sent sur de nombreux emballages alimentaires, conna\u00eet des \u00e9volutions. Un arr\u00eat\u00e9 du 14\u00a0mars\u00a02025 pr\u00e9cise les nouveaux contours de l&rsquo;outil. Objectifs\u00a0: l&rsquo;adapter aux \u00e9volutions de l&rsquo;offre alimentaire et l&rsquo;harmoniser avec les normes des autres pays impliqu\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"fr-my-4w\">\n<div class=\"sp-actu fr-mt-n3w fr-mb-3w\">\n<p data-test=\"contenu-texte\">Le Nutri-Score vise, d&rsquo;une part, \u00e0 faciliter la compr\u00e9hension des consommateurs quant aux informations nutritionnelles des produits qu&rsquo;ils ach\u00e8tent et \u00e0 les aider \u00e0 faire des choix \u00e9clair\u00e9s\u00a0; d&rsquo;autre part \u00e0 encourager les professionnels \u00e0 am\u00e9liorer la composition de leurs produits.<\/p>\n<p data-test=\"contenu-texte\">Il est appos\u00e9 sur le devant des emballages par les producteurs,\u00a0<strong>sur la base du volontariat<\/strong>.<\/p>\n<p data-test=\"contenu-texte\">L\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel fait partie des\u00a0\u00ab\u00a0politiques publiques les plus efficaces contre le surpoids et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9\u00a0\u00bb, selon une \u00e9tude du service statistique du minist\u00e8re de la Sant\u00e9 de\u00a02024. L&rsquo;arr\u00eat\u00e9 du 14\u00a0mars\u00a02025 fait suite aux recommandations d&rsquo;un comit\u00e9 scientifique d&rsquo;experts en nutrition pour adapter l&rsquo;outil aux avanc\u00e9es scientifiques et aux demandes des diff\u00e9rents pays adh\u00e9rant au dispositif.<\/p>\n<h5 class=\"fr-h6\">Sur quoi portent les changements\u00a0?<\/h5>\n<p data-test=\"contenu-texte\">L&rsquo;\u00e9chelle Nutri-Score est compos\u00e9e de 5\u00a0lettres allant de A \u00e0 E, associ\u00e9es \u00e0 5\u00a0couleurs (du vert fonc\u00e9 au rouge), chacune repr\u00e9sentant la composition et les qualit\u00e9s nutritionnelles du produit. La lettre E (rouge) repr\u00e9sentant la moins bonne note.<\/p>\n<p data-test=\"contenu-texte\">La m\u00e9thode de calcul du score a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e pour tenir compte des sp\u00e9cificit\u00e9s de certaines familles d\u2019aliments, comme les mati\u00e8res grasses ajout\u00e9es (beurre, huile), les f\u00e9culents, les laitages ou encore les boissons\u00a0:<\/p>\n<ul class=\"sp-item-list\">\n<li>Les huiles ayant une teneur en acides gras satur\u00e9s plus faible (huile d\u2019olive, de colza ou de noix par exemple), sont not\u00e9es B et non plus C.<\/li>\n<li>Certains poissons gras riches en om\u00e9ga 3 (sardines, maquereaux\u2026) sont mieux not\u00e9s.<\/li>\n<li>Il est plus facile de diff\u00e9rencier les f\u00e9culents complets (pain, riz) des f\u00e9culents raffin\u00e9s.<\/li>\n<li>Les produits sal\u00e9s et sucr\u00e9s sont plus s\u00e9v\u00e8rement not\u00e9s.<\/li>\n<li>L\u2019eau est la seule boisson not\u00e9e A\u00a0; les boissons \u00e0 faible teneur en sucres sont mieux not\u00e9es.<\/li>\n<li>Les boissons avec \u00e9dulcorant passent en cat\u00e9gories C \u00e0 E (au lieu de B).<\/li>\n<li>Le lait, les laits aromatis\u00e9s et sucr\u00e9s, les yaourts \u00e0 boire et les boissons v\u00e9g\u00e9tales (amande, soja, riz\u2026) sont calcul\u00e9s avec l\u2019algorithme des boissons pour faciliter la comparaison.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"fr-highlight  fr-my-4w fr-ml-0 sp-bg-white fr-py-1w\" data-test=\"citation\" data-fr-js-highlight-actionee=\"true\">\n<p class=\"fr-text--bold\"><strong>\u00c0 noter<\/strong><\/p>\n<p>\u00c0 partir du 14\u00a0mars\u00a02025, les acteurs \u00e9conomiques engag\u00e9s dans le dispositif ont 2\u00a0ans pour mettre \u00e0 jour leurs emballages en adoptant le nouveau Nutri-Score. Le logo comportant un encadr\u00e9 \u00ab\u00a0<strong>Nouveau calcul<\/strong>\u00bb permet d&rsquo;indiquer les produits int\u00e9grant le nouveau Nutri-Score.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9085\" src=\"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/I7844.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/I7844.jpg 800w, https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/I7844-300x233.jpg 300w, https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/I7844-768x595.jpg 768w, https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/I7844-696x539.jpg 696w, https:\/\/avenir-gendarmerie.org\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/I7844-542x420.jpg 542w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p class=\"fr-text--bold\"><strong>Rappel<\/strong><\/p>\n<p>Le Nutri-Score a \u00e9t\u00e9 mis en place en France en\u00a02017 sur demande du minist\u00e8re de la Sant\u00e9. Le dispositif rel\u00e8ve d&rsquo;une collaboration transnationale entre 7\u00a0pays\u00a0: Allemagne, Belgique, Espagne, France, Luxembourg, Pays-Bas et Suisse.<\/p>\n<p>Source: <a href=\"https:\/\/www.service-public.fr\/particuliers\/actualites\/A18128\">service-public.fr<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Nutri-Score, l&rsquo;\u00e9tiquettage nutritionnel pr\u00e9sent sur de nombreux emballages alimentaires, conna\u00eet des \u00e9volutions. Un arr\u00eat\u00e9 du 14\u00a0mars\u00a02025 pr\u00e9cise les nouveaux contours de l&rsquo;outil. Objectifs\u00a0: l&rsquo;adapter aux \u00e9volutions de l&rsquo;offre alimentaire et l&rsquo;harmoniser avec les normes des autres pays impliqu\u00e9s. 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